itakomaの日記

38歳で妊娠。高齢出産で遭遇したトラブルあれこれを発信していきます。

妊娠糖尿病、外食ランチは何を食べればいい?【血糖値セーフ編】

妊娠糖尿病で分割食をしていても、働いていると外でランチを食べざるをえないことが多くあります。食後2時間後の血糖値を120mg/dl未満に抑えなければいけない妊婦にとって、外食メニューは何がセーフでアウトなのか?

私が試してみて食後2時間後血糖値が120mg/dl未満だった外食メニューをご紹介します。

 妊娠糖尿病で外食メニューを選ぶときに気をつけること

  1. 炭水化物がメインの麺類や丼モノは避け、定食を選ぶ
  2. 食べる順番は、野菜、肉/魚、炭水化物の順番
  3. 炭水化物の量が多い場合は残す
  4. 妊娠中は食べてはいけない食べ物(生肉など)は避ける

血糖値セーフな外食メニュー

  • お店:吉野家
  • メニュー:牛丼アタマ大盛(ご飯2/3残す)、生野菜サラダ、味噌汁
  • 2時間後の血糖値:111mg/dl

妊娠糖尿病 外食 吉野家 牛丼 120mg/dl未満

 

  • お店:モスバーガー
  • メニュー:モス野菜バーガー、モスチキン
  • 2時間後の血糖値:118mg/dl

妊娠糖尿病 外食 モスバーガー120mg/dl未満

 

  • お店:やよい軒
  • メニュー:生姜焼き定食(ご飯は十六穀米で1/2残す)
  • 2時間後の血糖値:116mg/dl

妊娠糖尿病 外食 やよい軒 生姜焼き定食 120mg/dl未満

 

  • お店:やよい軒
  • メニュー:肉野菜炒め定食(ご飯は十六穀米で1/2残す)
  • 2時間後の血糖値:87mg/dl

妊娠糖尿病 外食 やよい軒 肉野菜炒め定食 120mg/dl未満

 

  • お店:大戸屋
  • メニュー:アジフライ単品、手作り豆腐のねばねば小鉢、味噌汁
  • 2時間後の血糖値:117mg/dl
  • 2時間後の血糖値:98mg/dl(美味しかったので別の日にも食べました。)

妊娠糖尿病 外食 大戸屋 アジフライ 120mg/dl未満

 

  • お店:大戸屋
  • メニュー:塩葱だれの炭火焼きチキン定食(五穀ご飯少なめで1/3残す)
  • 2時間後の血糖値:110mg/dl

妊娠糖尿病 外食 大戸屋 塩葱だれの炭火焼きチキン定食 120mg/dl未満

 

  • お店:とん膳
  • メニュー:霜ふり旨豚ロースかつ膳(黒米ご飯は2/3残す)
  • 2時間後の血糖値:98mg/dl

妊娠糖尿病 外食 とん膳 とんかつ定食 120mg/dl未満

 

参考値として私の75gブドウ糖負荷(GTT負荷)試験の数値を載せておきます。

  • 空腹時血糖 84mg/dl92以上でアウト)
  • 1時間後の血糖 242mg/dl180以上でアウト)
  • 2時間後の血糖 193mg/dl153以上でアウト)

私の場合、米や小麦は血糖値上昇しやすく、果物、ジャガイモ、とうもろこしはさほど上昇しませんでした。糖代謝は人それぞれ。自分の糖代謝の癖を見つけて、血糖値コントロールをしましょう。