妊娠糖尿病、外食ランチは何を食べればいい？【血糖値アウト編】
妊娠糖尿病で分割食をしていても、働いていると外でランチを食べざるをえないことが多くあります。食後2時間後の血糖値を120mg/dl未満に抑えなければいけない妊婦にとって、外食メニューは何がセーフでアウトなのか？
こちらの記事で私が試してみた食後2時間後の血糖値120mg/dl未満だった外食メニューをご紹介しました。
今回は、120mg/dl以上になってしまった外食メニューをご紹介します。
血糖値アウトな外食メニュー
- お店：大戸屋
- メニュー：アジフライ定食（五穀ご飯少なめで完食）、ほうれん草のおひたし
- 2時間後の血糖値：143mg/dl
- お店：中華料理店
- メニュー：麻婆豆腐定食（少なめご飯を完食）
- 2時間後の血糖値：137mg/dl
- お店：幸せのパンケーキ
- メニュー：幸せのパンケーキ
- 2時間後の血糖値：128mg/dl
血糖値から見る反省点
- 定食のご飯は完食してはいけない
- 甘めの味付けのおかずは要注意
- パンケーキはダメ！
参考値として私の75gブドウ糖負荷（GTT負荷）試験の数値を載せておきます。
- 空腹時血糖 84mg/dl（92以上でアウト）
- 1時間後の血糖 242mg/dl（180以上でアウト）
- 2時間後の血糖 193mg/dl（153以上でアウト）
私の場合、米や小麦は血糖値上昇しやすく、定食についているご飯を少なめにしても完食すると2時間後血糖値は120mg/dlを超えました。特に主菜が甘めの味付けになっていたり、パン粉などの炭水化物が含まれるものの場合は要注意です。
